紅茶の茶葉の手作りクッキーレシピ
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紅茶の茶葉を使った、香り豊かなクッキーが市販で売られていますが、お家でも手作りで作ることができます。
手作り紅茶クッキーを作っていると、焼き上がるころに、紅茶の香りで部屋中が包まれます。
紅茶クッキーを、紅茶が好きなお友達にプレゼントしても、喜ばれるのではないでしょうか。
ダージリンやアールグレイなどの紅茶が、特にお勧めです。
ティーバッグはそのまま利用できますが、紅茶の茶葉から作る場合には、フードカッターやすり鉢などで、細かくすることが必要です。
「材料」30個分は、紅茶の葉小さじ1、バター50g、薄力粉60g、粉砂糖40g、卵1/2個です。
「下準備」は、紅茶の茶葉をすり鉢などで細かくしておきます。
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